Hallo Lukas!
Koch
Ich bin Lukas und bin 16 Jahre alt.
Lehrberuf: Koch
Lehrjahr: 1. Lehrjahr
Betrieb: Weisses Rössl
Hallo Tätigkeiten: das mache ich als Koch
Ein großartiges Erlebnis war, als ich einem Gast am frühen Morgen ein Lächeln ins Gesicht zaubern konnte indem ich sein frisch zubereitetes Eiergericht lustig anrichtete.
Meine Motivation ist es Menschen glücklich zu machen und außerdem stehen mir nach meiner abgeschlossenen Lehre in Österreich alle Küchentüren dieser Welt offen.
Ich arbeite in unseren zwei Küchen, der Hauptküche und der Schmankerlküche mit einem großen engagierten Team. In der Hauptküche bereite ich das Abendmenü für die Hausgäste vor und in der Schmankerlküche bereite ich die Speisen für das Tagesgeschäft zu. In meinem Beruf brauche ich Genauigkeit und auch Geschwindigkeit, damit das Essen nicht kalt wird. Muskelpower ist auch wichtig, um die ganzen Pfannen und Töpfe tragen zu können und Organisationstalent, um alle Lebensmittel parat zu stellen. Aber das Wichtigste ist, dass der Gast glücklich und zufrieden mit dem Essen ist.
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Das möchte ich euch noch mitgeben
Die Vorteile an meinen Arbeitszeiten sind, dass ich am Nachmittag in meiner Ruhepause die Vorteile des Sees genießen kann. Ausserdem ist an meinem Beruf sehr spannende, wenn man die Kreativität spielen lassen kann und im besten Fall etwas Leckeres kreiert.
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