4 Jahre
Früh- und Spätdienst
Hotelkaufmann/-frau
Hotelkaufleute arbeiten in den unterschiedlichsten Abteilungen von Hotels, Restaurants, Kuranstalten und Wellness Resorts. Dabei übernehmen sie vor allem Organisation, Einkauf, Rechnungswesen und Personalverwaltung. Hotelkaufleute koordinieren die Aufgaben der einzelnen Abteilungen, berechnen den Materialbedarf und die Preise und entwickeln Werbekonzepte für das Unternehmen. Sie sorgen für einen reibungslosen Geschäftsablauf und besprechen wichtige Entscheidungen und Probleme mit dem Management. Hotelkaufleute arbeiten in Büro- und Gasträumen im Team mit Berufskolleg/-innen und weiteren Fach- und Hilfskräften des Hotel- und Gaststättengewerbes. Sie haben außerdem Kontakt zu Gästen und Lieferant-/innen.
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Hallo Tätigkeiten: das mache ich als Hotelkaufmann/-frau
Übersetzen
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Planen und organisieren
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Einkaufen
Telefonieren und E-Mails schreiben
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Aufgaben als Hotelkaufmann/-frau
- Arbeitsabläufe in und zwischen den Verwaltungsabteilungen und der Wirtschaftsabteilung planen und koordinieren
- Kalkulationen, Kostenrechnungen und Preisberechnungen durchführen
- Im Büro, Sekretariat und Empfang mitarbeiten
- Mündliche und schriftliche Kommunikation mit Gästen abwickeln
- Reservierungswünsche entgegennehmen
- Zimmerbelegungspläne führen
- Post erledigen
- Material- und Warenbedarf ermitteln, Angebote vergleichen
- Lohn- und Gehaltsbuchhaltung führen, Personalbudget und Dienstpläne erstellen
- Aufgaben im Bereich der Gästebetreuung erledigen
- Wünsche und Beschwerden von Gästen entgegennehmen
- Marktbeobachtung und bei Marketingmaßnahmen mitwirken, Marktanalysen und -auswertungen erstellen
Hallo Perspektiven: Ausbildungsbetriebe und offene Stellen
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Mit Verwaltungs- und Organisationstalent ist man hier richtig, da man sowohl im Service, der Küche sowie beim Empfang alles unter Kontrolle haben muss...